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豆乳カレーレシピ・作り方

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約30分
300円前後

マイルドなカレーです

材料（2人分人分）

豚ひき肉: 200g

しいたけ: 3個

玉ねぎ: 小1個

豆乳: 200cc

カレー粉: 大さじ1

醤油麹: 大さじ1

カレールー: 1かけ

なす: 大1個

じゃがいも: 大1個

サラダ油: 大さじ1

コンソメ: 1個

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作り方

1

サラダ油をフライパンに入れてひき肉を炒める
2

みじん切りにした玉ねぎを加える
3

カレー粉、醤油麹を加えて混ぜる
4

豆乳、コンソメを加える
5

カレールーを入れる
6

別で揚げたなす、じゃがいもをトッピングにする

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カレー粉、醤油麹を加えて炒めておくとおいしい

きっかけ

マイルドなカレーをたべたかったので

公開日：2012/07/18

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カテゴリ: その他のカレー

料理名: 豆乳カレー

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