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三浦野菜を使って♪　真っ黒大根おろしうどん レシピ・作り方

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◎最娘◎
大根おろしでさっぱり美味しく食べれました。
珍しい色で目で見ても楽しめましたよ＾＾

材料（２人分）

うどん（生でも乾麺でもOK）
2人分
真っ黒大根（おろし用）
1/3
麺つゆ
適量
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作り方

  1. 1
    人数分のうどんをたっぷりのお湯で
    茹でておく。
  2. 2
    真っ黒な大根をきれいに洗う。
    葉っぱの部分は刻んでおく。
    皮はむきませんーー＾＾
  3. 3
    皮ごとすりおろす。
    ごま塩のような大根おろしが
    出来ますよ♪
  4. 4
    ゆでた麺と大根おろしを盛り付け
    汁をかけ完成！！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

三浦野菜をたくさん頂いたので(*^_^*)

公開日：2012/04/12
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関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
大根おろしうどん

このレシピを作ったユーザ

◎最娘◎ 三兄弟の母です。（一人は卵アレルギー有） よく食べる息子達のご飯を作るのに 毎日悪戦苦闘しながら主婦頑張ってます♪ レシピの分量アバウトですいません＾＾； なんせいつも作る量が多いので(^^; 卵アレルギーのお子さんをお持ちの方に 少しでも参考になってくれれば嬉しいです。 息子も今まで食べれなかったものが 食べれたときは幸せそうな顔をしてます♪

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