フライパンで♪切り干し大根＆にんじんの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水で洗って、２０分漬ける。
   にんじんは皮をむいて、細切りにする。
   しいたけは軸を切って、細切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油をしいて、にんじんを炒める。
   しんなりしたら、しいたけ、切り干し大根を加えて炒める。

3. 3

   よく炒めて、しんなりしたら、酒、砂糖を加えて炒める。
   なじんだら、しょうゆを加えて炒める。

4. 4

   全体によくなじんだらできあがり☆