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激うま☆牛肉&しめじのうま煮 レシピ・作り方
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保存食にもぴったりです♪
材料(2人分)
牛肉
100g
しめじ
1/2袋
キャベツ
2枚
しらたき
1袋
だし汁
1カップ
砂糖
大2
しょうゆ
大3
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作り方
1
牛肉は一口大に切る。
しめじは洗って、軸を切る。
しらたきは洗って、ざく切りにする。
キャベツは洗って、一口大に切る。
2
鍋で牛肉を炒める。
火が通ったら、しめじ、キャベツを加えて炒める。
3
火が通ったら、しらたきを加える。
だし汁を加えて煮込む。
4
煮立ったら、砂糖を加えて5分煮込む。
5
しょうゆを加えて5分煮込んでできあがり☆
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
保存食にもぴったりです☆
公開日:2012/02/16
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関連情報
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牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
料理名
牛肉&しめじのうま煮
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