１０分★おもてなしにも♪豆腐＆しいたけのあんかけ卵 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ねぎ
- １本
- 卵
- 1/2個
- 豆腐
- 1/2丁
- しいたけ
- ２個
- 豚ひき肉
- ６０ｇ
- Ａしょうゆ
- 小２
- Ａみりん
- 小２
- Ｂだし汁
- 1/2カップ
- Ｂしょうゆ、みりん
- 小２
- Ｂ水溶き片栗粉
- 小１
作り方
-
- 1
- ねぎはみじん切りにする。
豆腐は水気を切っておく。
しいたけは細切りにする。
卵は溶いておく。
-
- 2
- 耐熱容器に豆腐、しいたけ、卵、ひき肉、Ａのしょうゆ、みりんを入れて混ぜ合わせる。
レンジで３分加熱して、５分蒸らす。
-
- 3
- Ｂの調味料、ねぎをすべて混ぜ合わせてレンジで１分加熱する。
水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら、２にかけてできあがり★
きっかけ
レンジで簡単におもてなしレシピのできあがりです♪
お手軽で失敗知らずです♪