１０分で出来る「アボカドレモンと長葱のディップ」 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
KAZUMASA MASUDA
長葱の青いところは捨ててしまう人もいるかも知れませんが、実は旨味の宝庫。アボカドと合わせてディップにしてあげると、お豆腐の上に載せるだけでも超ウマー！です！！
材料（8人分）
作り方
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1
おろし金かマルチクイックかバーミックスで玉葱をすりおろします（大根おろしぐらいに）
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2
レモンを１個絞ります
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3
ボウルに切ったアボカド、長葱、レモン、塩胡椒、大葉、マヨネーズ、すりおろした玉葱、粉からし、ヨーグルト、オリーブオイルを投入。
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4
マルチクイックかバーミックスでよく混ぜすり潰して出来上がりです！
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5
参考例：我が家では水気を切ったお豆腐にのせちゃってます。好きな人だと、お豆腐１丁食べちゃう人もいますｗ
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関連情報
- カテゴリ
- マヨネーズ系ドレッシング
- 料理名
- アボカドレモンと長葱のディップ
KAZUMASA MASUDA
おしごと：食文化・家庭料理研究家
「祖母の台所」で学んだもの、日本や世界の伝統食、そして季節ごとの素材を生かしつつ、家計に優しく、美味しくて、簡単で楽しい料理をアップしていきたいと思います。
そして時にはカフェやレストランのメニュー開発で作らさせて頂いた料理も。
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