何かと便利!基本のトマトソース レシピ・作り方

何かと便利!基本のトマトソース
  • 約15分
  • 300円前後
mirry-
mirry-
分量は3~4人前と表記しましたが、ホールトマト1缶分です* ホールトマトはダイス缶を使うとより便利です。

材料(約3~4人分)

作り方

  1. 1 フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくを加えて香りを出す。
  2. 2 1、の中に千切りにした玉葱を加えて中火で炒める。
  3. 3 2、の中にホールトマトを加えよくかき混ぜる。この時はまだ中火で炒める。
  4. 4 玉葱とホールトマトが馴染んできたら、調味料を加えて弱火にし、5分かき混ぜながらゆっくりと煮詰める。
  5. 5 5分程すると水分が蒸発し、写真のようになるのでここで再度味見をして完成!

きっかけ

色々使えて便利な基本のトマトソースです*

おいしくなるコツ

ホールトマトも作った時のトマトの味によって、若干味が違うと思うので、慣れてきたら砂糖の分量を加えたり減らしたり・・・お好みで調節してください。

  • レシピID:1640002678
  • 公開日:2011/10/03
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
トマトソース
料理名
手作りトマトソース
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る