なすびの中華風 レシピ・作り方
材料（適当人分）
作り方
-
1
★なすびを縦半分に切って隠し包丁を格子に入れる
★それをまた１口大の大きさにカットし水にさらす -
2
★万能ダレの材料をタマネギとねぎ以外をバットに混ぜ合わせる
★なすびを素揚げして油をよく切って万能ダレの中に漬ける -
3
★タマネギのスライスをなすびの上にかけてねぎを散らす
★冷蔵庫に冷やしてなじむのを待つ
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすび
nanamesen
料理は見た目と思う
けどその為に無駄な食材を買うのは絶対やだ
冷蔵庫にあるものでちゃちゃちゃと作りたい
http://plaza.rakuten.co.jp/nanamesen/
めざせ!! 『上沼恵美子』
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さっぱりしてて食べやすいです