ご飯にあいます　オージービーフのしょうゆ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビーフは包丁の背で縦横にたたき、繊維を柔らかくしておきます。

2. 2

   肉を食べやすく切り、塩・こしょう、スライスしたニンニクをまぶします。

3. 3

   しょうゆ・酒・砂糖・しょうがのすりおろしを混ぜ、２の肉を３時間ほど漬けます。

4. 4

   オリーブオイルで肉を焼き、漬け汁も加えて加熱します。