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中華風「なんちゃって」チョリソー レシピ・作り方

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ayanz
そのままビールと一緒におつまみとして食べても、作りおきしておいて、野菜と一緒に炒めてもＯＫです。

材料（３～４人分）

豚ひき肉
２５０ｇ
しょうが（すりおろし）
小さじ１．５
唐辛子パウダー
小さじ１．５
玉ねぎ（みじん切り）
１／２個
ごま油
小さじ１
塩
小さじ２
こしょう
少々
卵
１個
パン粉
大さじ３
サラダオイル
小さじ１
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作り方

  1. 1
    サラダオイル以外の材料・調味料をボウルに入れてよく混ぜます。
  2. 2
    一握り分の１を、手のひらでギュッと握って、サラダオイルをひいたフライパンに置き、両面こんがり焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼くときは、はじめは強火で、あとから中火にしたほうがうまくできます。

きっかけ

豚のひき肉で、ビールにあう簡単ソーセージを作ってみました。

公開日：2011/08/12
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関連情報

カテゴリ
その他のひき肉豚ひき肉
料理名
中華風のピリ辛ソーセージ

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