卵なし油麩丼、もしくは肉なし牛丼。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油麩は４つにスライスし水に浸す。玉ねぎはくし切りにする。水溶き片栗粉を用意する。（水分量外）

2. 2

   フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。

3. 3

   しんなりしたらめんつゆと水、砂糖を加える。

4. 4

   煮立ったら水を軽く切った油麩を入れて５分ほど煮る。

5. 5

   火を止め、水溶き片栗粉をまわしいれもう一煮立ち。

6. 6

   どんぶりにご飯を入れ、５をかける。お好みで唐辛子や紅しょうがを添えて。