卵なし油麩丼、もしくは肉なし牛丼。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 油麩は４つにスライスし水に浸す。玉ねぎはくし切りにする。水溶き片栗粉を用意する。（水分量外）
- 2 フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 3 しんなりしたらめんつゆと水、砂糖を加える。
- 4 煮立ったら水を軽く切った油麩を入れて５分ほど煮る。
- 5 火を止め、水溶き片栗粉をまわしいれもう一煮立ち。
- 6 どんぶりにご飯を入れ、５をかける。お好みで唐辛子や紅しょうがを添えて。
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