エスニックな大根サラダをどうぞ レシピ・作り方

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ayanz
大根は、切って塩もみをせず、シャキシャキ感をハーブのさわやかな風味とともに味わいます。お好みで、ツナを加えてもいけますよ。

材料（４人分）

大根
１／４本
コリアンダー
４本
ミント（葉）
４枚
マヨネーズ
大さじ１．５
酢
大さじ１
ごま油
少々
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1
    大根は千切りにします。
  2. 2
    １に、粗く切ったコリアンダーとミントを加え、調味料を混ぜて、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間がたつと、大根がしんなりしてくるので、作ったらすぐにお召し上がりください。

きっかけ

あと１品ほしいとき、簡単につくったサラダです。

公開日：2011/06/28
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カテゴリ
大根
料理名
大根サラダ

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