明日良いことありそうな＋ごぼう豆腐ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼう半分を１－２ｃｍくらいに小さく切る
2. 2 たまご1個とごぼうをミキサーにかけ、よく混ぜる
3. 3 たまご3個を常温に戻しておき、卵黄と卵白に分ける
4. 4 卵白に砂糖を2-3回に分けて入れながら角が立つまで泡立てる
5. 5 卵黄に砂糖と豆腐と入れて混ぜる
6. 6 ５に２でできたものを入れて混ぜる
7. 7 ６に４とふるった小麦粉＋ココアを2-3回にわけながら交互にヘラで混ぜていく。メレンゲをつぶさないように。
8. 8 予熱しておいたオーブンで焼く（160度40分）