誰でも簡単に♪えのきうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは洗って、軸を切る。
   鍋で水を沸騰させる。

2. 2

   水が沸騰したら、えのき、卵を加えて煮詰める。
   うどんを加えて３分ゆでる。

3. 3

   皿にめんつゆをお湯で薄めたものを入れておく。
   うどん、えのき、たまごを皿に盛り付けてできあがり。
   お好みでねぎをかける。