キャベツともやしの豆板醤炒め レシピ・作り方

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つぬきち
豆板醤の香りが好きなので多めに入っていますがキャベツが甘いので豆板醤の辛さが和らいで食べやすいです。
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

キャベツ
350g
もやし
1袋
サラダ油
大さじ1
○合わせ調味料・・・・・・・・・
豆板醤
小さじ3
味噌
小さじ1
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
にんにく(みじん切り)
一片
○・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油、キャベツ、もやしを入れて強火でしんなりするまで炒める。
  2. 2
    1に、合わせ調味料を加えて絡め合わせて出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫の有り合わせで作りました。

公開日:2011/06/12

関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
キャベツともやしの豆板醤炒め

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2013/11/08 16:50
夕食にいただきました。しゃきしゃきの歯ごたえがいいですね。ごちそうさまでした!
あまあい
作っていただけて嬉しいです♪私も、もやしのシャキシャキした歯ごたえが好きです☆ レポートありがとうございました!

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