甘くない かぼちゃパンケーキ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 かぼちゃは皮つきのままざく切りにして皿にのせ、電子レンジで5~6分加熱し、皮をむいてつぶします。
- 2 粗熱がとれたらボウルにいれ、粉と卵、調味料を混ぜ、少量の油(分量外)で適当な大きさに焼きます。目安は、中火で片側1分、ひっくり返して弱火3分程度です。
きっかけ
ブランチなどに、簡単につくって食べられるパンケーキを考えてみました。
おいしくなるコツ
焼くときは、ふつふつと穴が出てきたときが、ひっくり返すタイミングです。反対側を焼くときは、少し弱火にしたほうが焦げにくいです。テフロン加工のフライパンなら、油は使わなくても焼けます。
- レシピID:1640001746
- 公開日:2011/06/02
関連情報
- カテゴリ
- その他の粉物
- 料理名
- かぼちゃ入りパンケーキ
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