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節電でしかも野菜たっぷり クイック・ミートローフ レシピ・作り方

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ayanz
あらかじめ野菜をいためる必要がないので、手間がかかりません。材料を混ぜて焼くだけの簡単メニューです。
みんながつくった数 1

材料(4~5人分)

牛ひき肉
300g
玉子
1個
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
ブロッコリー(大きめのみじん切り)
小房3個
人参(みじん切り)
1/2本
長ネギ(みじん切り)
1/2本
パン粉
50g
大さじ1
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    材料をすべてボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜます。水分が足りない場合は、少量のミルクを混ぜてください。
  2. 2
    これを、ベーキングペーパーをしいたオーブン・トレイに平らに伸ばします。厚さ1センチくらいがいいでしょう。
  3. 3
    200℃のオーブンで約20分焼いてできあがり。10等分して召し上がれ。

おいしくなるコツ

スウィートチリソースとウスターソースを同量ずつ入れたソースをかけて食べると、なかなかおいしいです。このミートローフは、ハンバーガーにも使えます。

きっかけ

ミートローフはおいしいけれど、オーブンで40分以上焼かなくてはなりません。そこで、短時間で焼ける平たいミートローフを作ってみました。

公開日:2011/05/22

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉牛ひき肉ミートローフ
料理名
平べったいミートローフ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2011/07/02 17:23
厚さが1センチぐらいだとすぐに焼けてよいですね。のこりもののチーズもトッピングしました。(*^_^*)
ちゃぽんた(=^・^=)
おいしそうですね。スタミナつけて暑い夏を乗り切りましょう!

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