新じゃがコロッケ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥き、茹でておく（電子レンジの場合は、少々水を加えてチン）
- 2 じゃがいもを茹でている間に、玉葱のみじん切りとひき肉を炒めておく。この時、塩コショウを少々加える
- 3 １が熱いうちに、２を加える
- 4 バットに広げて、さましておく
- 5 完全に冷めたら、俵型に整形し、粉、卵、パン粉の順につけて、１８０度で揚げる
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- コロッケ
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