寝かせなくてもできる☆レーズンクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はすべて室温に戻す。卵はしっかりとほぐしておく。小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
2. 2 レーズンは細かく刻んで洋酒があれば振り掛けておく。（省略可）
3. 3 バターはクリーム状になるまでハンドミキサーで泡立て、砂糖をくわえて更に泡立てる。
4. 4 卵を少しずつくわえてさらに混ぜる。
5. 5 ヘーゼルナッツプードルをくわえてしっかり混ぜる
6. 6 小麦粉をふるい入れ、ゴムべらでしっかりと混ぜる。粉気がなくなったら、レーズンをまぜる
7. 7 オーブンは180度に余熱する。
8. 8 生地を丸めて天板にならべる。焼いていると広がってくるので間隔をあけながら。
9. 9 180度のオーブンで15分前後焼いてできあがり。