パクチー餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは塩をしてかき混ぜて２、３分置き、出てきた水分を絞る。（スプーンの背でギュッギュッと押すと、水分が出やすくなります）

2. 2

   キャベツ、豚ひき肉、おろしにんにく、おろし生姜、パクチーみじん切り、醤油を混ぜて種を作る。

3. 3

   餃子の皮で包む。

4. 4

   水餃子でも焼き餃子でもお好みでどうぞ。仕上げに飾り用のパクチーを添えます。