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しょうが味!筍と鰹節の混ぜご飯 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
IceCream
筍ごはんに「しょうが汁」を加えるだけでパンチのある美味しい混ぜご飯になりました!
みんながつくった数
1
件
材料(3-4人分)
炊きたてご飯
3合
筍の水煮1/4個
100g強
鰹節小袋パック
1パック
すりおろししょうが
少々
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
作り方
1
使用した市販の筍の水煮1/4カット。
2
筍を食べやすい大きさに切る。
3
フライパンで、②で切った筍を軽く炒め、鰹節をかける。
4
醤油、みりん、すりおろししょうがも加えて炒めながら混ぜ合わせる。
5
炊きたてのご飯に④を加え、よく混ぜ合わせる。完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
筍の水煮の代わりに「筍缶」を使用しても可。 しょうがのすりおろしは、しょうがチューブでもOK。
きっかけ
筍ご飯に「しょうが」のパンチをちょpっぴりきかせました!
公開日:2011/02/07
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関連情報
カテゴリ
混ぜご飯
生姜(新生姜)
関連キーワード
混ぜご飯
たけのこ
しょうが2011
鰹節
料理名
筍と鰹節の混ぜご飯
このレシピを作ったユーザ
IceCream
ずぼらな私でも作れる簡単レシピを目指して日々試行錯誤中。 冷蔵庫の残り物を使ったオリジナル料理や、海外在住中に考えたレシピなど覚書も兼ねてUPしていこうと思ってます。 ブログも順次更新中→気ままにカナダ
http://kimamanicanada.blog111.fc2.com/
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