揚げたら油をきらないですぐにボールへ 出来れば、もれないボールなら、逆さにしたりすると漬けこみの調味料の節約です。
お父さんの大好物です。 昔昔は色々調味料を計量してましたが、今は、味ポンやゆずポンなど、これで出来上がりです そして、我が家の南蛮漬けには、玉ねぎやピーマンなどは入りません。 ただ、お父さんが嫌いだからです。 本当は入れたいのですが・・・
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野菜は、ご自由に玉ねぎ、人参なども一緒に漬けこんでくださいね。