鮎の味噌ホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮎の内臓を抜きます。

2. 2

   抜いた鮎の内臓を包丁で叩いて味噌と混ぜます。

3. 3

   鮎のお腹に味噌と混ぜた内臓を戻します。

4. 4

   アルミホイルで包んでグリルか１８０度のオーブンで8分蒸し焼きにします。
   フライパンの場合は中火で蓋をして１０分蒸し焼きにしてください。

5. 5

   完成です。