作り方
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- 1
- うどんは1cm間隔で縦横に、白菜も同じ大きさにカットする。
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- 2
- 全ての材料を混ぜ合わせる。
※この後にフライパンを使うので
ボールを使わずにフライパン内で混ぜると洗い物が減ります⭐
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- 3
- 綺麗な一枚になるようにフライパン内で形を整える。
鍋肌からごま油を垂らし火をつける。
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- 4
- 焼き色がついたらひっくり返し、
蓋をして弱火で中まで火を通す。
両面こんがり焼けたら完成です！
おいしくなるコツ
薄味なので、酢醤油、ポン酢醤油、からし、などなど
お好みのものを付けて食べてください。
きっかけ
ニラが高かったので白菜を使ってみました。
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一枚で焼きました^_^
酢醤油で食べたら美味しいです！