簡単！大根、厚揚げ、油揚げの煮物！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は4cmくらいの乱切りにして、沸騰したお湯で8分くらい、下茹でします。

2. 2

   鍋に、水200g、だしの素、しょう油、みりん、料理酒、さとうを入れます。

3. 3

   1の下茹でをした大根です。

4. 4

   2の鍋に、3の大根を入れます。

5. 5

   今回使用した厚揚げです。

6. 6

   5の厚揚げを3cmくらいの三角形に切ります。

7. 7

   油揚げを2cm 幅くらいに切ります。

8. 8

   6と7を5の鍋に入れて、中火で10分くらい煮ます。

9. 9

   完成です。

10. 10

    器に入れました。