自家製タレをかけた、きゅうり入り、バンバンジー♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉は、沸騰したお湯で４０分くらい煮ます。

2. 2

   すり鉢に、いりごま、黒ごまを入れて、すり棒ですります。

3. 3

   2をボールに入れます。

4. 4

   今回使用した調味料です。

5. 5

   3に、さとう、ごま油、しょう油、赤味噌、穀物酢、豆板醤を入れます。

6. 6

   にんにくを包丁を使い、みじん切りにします。

7. 7

   5に、6のにんにくを入れて混ぜます。

8. 8

   タレの完成です。

9. 9

   きゅうりをスライサーで、千切りにします。1の鶏ムネ肉を手でさきます。器に、きゅうり、鶏ムネ肉を盛り付けます。

10. 10

    9に、8のタレをかけます。