野菜たっぷり！永谷園の味噌味、鍋ラーメン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用した、永谷園の鍋ラーメン(味噌味)です。

2. 2

   1の中に、めんと、タレが入っています。1箱に、タレ２袋、麺２袋が入っています。今回は、1.5箱分(タレ3袋、麺3袋)を使用します。1箱が4人前です。

3. 3

   鍋に、2のタレを3袋、入れます。

4. 4

   3の鍋に、水2100gを加えて、混ぜます。

5. 5

   しめじは、根本を切ります。

6. 6

   ねぎは、3cm幅くらいに切ります。

7. 7

   キャベツは、4cm角くらいに切ります。

8. 8

   かまぼこを、いちょう切りにします。

9. 9

   4の鍋にしめじを入れて、火にかけ、沸騰するまで、加熱します。

10. 10

    今回使用した、しゃぶしゃぶ用豚肉です。

11. 11

    9の鍋に、5cm幅くらいに切った、10の豚肉を入れて、弱火で1分くらい煮ます。

12. 12

    11の鍋に、6のねぎを入れます。

13. 13

    12の鍋に、7のキャベツを入れます。

14. 14

    13の鍋に、8のかまぼこを入れます。

15. 15

    14の鍋に、2の麺を3袋、入れます。

16. 16

    今回使用した、もやしです。

17. 17

    15の鍋に、16のもやしを入れます。鍋に蓋をして、沸騰するまで、中火にして、沸騰したら、弱火にします。麺が柔らかくなるまで、10分くらい煮たら、完成です。

18. 18

    完成です。麺の下に、キャベツ、ねぎ、豚肉、しめじが、入っています。