豚ニラオイスター丼 レシピ・作り方

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Sato8823
きのこも入れてかさ増ししてます⑅◡̈*
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚こま
150g
ニラ
1束
しめじ
1/2株
えりんぎ
1株
下味用片栗粉
大さじ1
ごま油
大さじ1
おろしにんにくチューブ
大さじ1
☆水
250ml
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆酢
小さじ1
片栗粉
大さじ1
ご飯
二膳分

作り方

  1. 1
    しめじは小房に切り、エリンギは2cmぐらいの拍子切りにする。ニラは2cm長さぐらいに切る。豚肉も細かく切り、下味用の片栗粉をまぶす。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、おろしニンニクを加熱する。香りがたったら豚肉を炒める。
  3. 3
    豚肉の色が半分ぐらい変わったら、きのこ類を入れて炒める。
  4. 4
    ニラも加えて炒めたら、☆を加えて2、3分煮る。
  5. 5
    片栗粉を大さじ2の水と混ぜ合わせて回し入れ、とろみがついたらご飯の上に乗せて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚丼をいつもの味付けと変えたくて作りました。

公開日：2022/05/23
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関連情報

カテゴリ
豚丼オイスターソースにら

このレシピを作ったユーザ

Sato8823

つくったよレポート（ 1 件）

2022/07/13 13:00
レシピ使わせて頂きました。 昼食に美味しく食べました。有り難う御座います。
まあみ4384

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