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【ご飯に合う】豚肉と里芋の照り炒め【お弁当にも】 レシピ・作り方

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手抜き ぱんだ
甘辛くてご飯が進む!
お弁当にもオススメです◎

冷凍里芋を使用しました。

材料(2人分)

豚肉
200グラム
里芋
6個
玉ねぎ
1/2玉
しめじ
1/2袋
片栗粉
小さじ1
☆しょう油
大さじ1.5
☆酒
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1.5
☆砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    豚肉、玉ねぎは一口大に切る、
    しめじは石づきを落としほぐす。
    豚肉、里芋に片栗粉をまぶす。
  2. 2
    フライパンに油(分量外)を入れ、豚肉、里芋を炒める。
    豚肉に火が通ったら、
    玉ねぎ、しめじを加え炒める。
  3. 3
    ☆の調味料を入れ、全体にからめる。

おいしくなるコツ

豚肉はバラ肉でもこま切れでもOK。 仕上げに お好みでネギを乗せてください。 手順1 ビニール袋で片栗粉をまぶすと 簡単&洗い物削減◎

きっかけ

里芋のおかずを作りたかったので。

公開日:2022/04/05

関連情報

カテゴリ
里芋お弁当のおかず全般しめじ簡単夕食簡単豚肉料理
関連キーワード
里芋 豚肉 簡単 お弁当
料理名
里芋と豚肉の照り炒め

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手抜き ぱんだ 面倒くさがり屋の手抜き料理中心。 料理初心者の簡単レシピ。 食いしん坊パパ&偏食期の3才児を満足させるべく奮闘中。

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