ハロウィン♪丸ごとかぼちゃのマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは洗って
   レンジで10分程加熱し、粗熱をとって底の部分を切り落とす。
2. 2 中の種とわたをスプーンでくり抜く。

   

3. 3 玉ねぎと人参をスライスする。
4. 4 ペンネは8分茹で、
5. 5 玉ねぎ、人参、
   しめじ、コーンを加えて2〜3分茹でる。

   

6. 6 茹で汁が多い場合は捨て、パンプキンフレーク、豆乳、塩、ブラックペッパーを加えて混ぜながら弱火で2分ほど煮る。

   

7. 7 くり抜いたかぼちゃに手順6を詰め、
8. 8 パン粉を散らし、溶けるチーズをのせる。

   

9. 9 オーブンシートを敷いた鉄板にのせ、
   200度のオーブンで
   15〜20分程焼く。