材料（2人分）
- エノキ
- １パック
- 長ネギ
- １本
- バター
- 小さじ1
- 塩(お好みで)
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 長ネギは、あらって
斜めに切ってザルに
入れて水きりしておきます
-
- 2
-
- エノキも石づきを切りおとし
軽くあらいザルに入れて
水気を切ります♪
-
- 3
-
- 熱したフライパンに、長ネギ、エノキをいれて焼く。
-
- 4
-
- 水気がなくなったら、
バターを入れ
こうばしく軽く焦げ目をつけて
焼いていきます
塩をお好みで少々かけます＾＾
-
- 5
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- 皿に盛り付けして
完成です♪
おいしくなるコツ
焼く時、こばしく少しこげめをつけて焼くと
より美味しいです^ - ^
きっかけ
バター焼きがとても美味しいので、投稿しました
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