塩しておくだけ　ローズマリーが薫るグリル塩チキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を二つに切る

2. 2

   鶏肉に塩をすり込む
   表裏まんべんなく

3. 3

   ハーブを乗せて、クッキングペーパーで包み、ラップして保存袋に入れる。

4. 4

   冷蔵庫で3日〜5日置く。

5. 5

   鶏肉を取り出しグリルで焼く。
   皮目から10分焼き、焦げ目がついたら裏返してさらに10分焼く。
   ハーブはアルミホイルに包んでグリルで蒸し焼きにする。

6. 6

   さらに皮目をもう一度焼いて（2分ほど）出来上がり
   焼き時間は焼け具合を見て調節してください。

7. 7

   皿にサラダを盛り、肉を盛り付け上にハーブを乗せる。
   お好みでレモン汁などを添えるとさっぱりします。