明日葉としめじのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布は小鍋で、30分程水につけて戻し弱火で沸騰するまで煮る。
   生姜は刻む。

2. 2

   みりん、醤油、生姜を加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   明日葉としめじを別の鍋で湯でてザルにあけ、

4. 4

   手順2の鍋に入れて混ぜ、

5. 5

   小鉢に移し鰹節を上にのせる。