おからハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おからをボウルに入れ、

2. 2

   塩、ブラックペッパー、米粉を加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   豆乳を加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   6個に分けて平たく丸めて、

5. 5

   胡麻油を熱したフライパンで両面を焼く。

6. 6

   玉ねぎ、ナス、マッシュルームはスライスし、コーンを水と
   ともに鍋に入れ、

7. 7

   蓋をして弱火で10分程蒸し煮にする。

8. 8

   トマトソースを加えて2〜3分煮込む。

9. 9

   手順5のフライパンに流しいれ5〜6分ほど煮込み皿に移す。