豆腐の唐辛子味噌サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーで水分を拭き取る。

2. 2

   玉ねぎはスライスし、冷水に晒す。

3. 3

   わかめは湯で戻し水気を切る。

4. 4

   人参、キャベツは千切りにする。

5. 5

   皿にキャベツと人参を乗せ、

6. 6

   豆腐を真ん中におく。

7. 7

   赤唐辛子は種を除いて刻む。

8. 8

   小鉢に赤唐辛子、
   赤味噌、砂糖、
   えごま油、昆布のだし汁を入れて混ぜ合わせる。

9. 9

   豆腐にかけ、水気を切った玉ねぎとわかめを散らす。