具材は ・オクラ(小口切りでさっと茹でる) ・めかぶ ・もずく等ねばねば系食材も合います とろろ芋がつゆに流れがちです。具も全て食べたいので、めんつゆは掛けすぎないよう【濃い目で少量】がポイント 深めの丼を使用しかき混ぜて食べるのが良し
おそばをさらっと食べたい!でも満足感のあるメニューにしたくて
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