抹茶小豆団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに白玉粉、黒蜜、抹茶を入れて、

   

2. 2 水を少しづつ加えて
   耳たぶの柔らかさにする。

   

3. 3 手のひらで丸く伸ばし
   小豆をのせて包む。

   

4. 4 鍋に湯を沸かし、手順3を浮いてくるまで茹でて

   

5. 5 冷水にとる。

   

6. 6 団子の粗熱がとれたら皿にのせて仕上げ用抹茶を振る。