チーズがとろける♪鶏肉野菜炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを横半分の薄切りにし、水にさらす

2. 2

   にんじんは細かめにカット

3. 3

   じゃがいもは半月切りにし水にさらす

4. 4

   鶏肉を一口大にし、バターと共にフライパンに入れ、弱火にかける

5. 5

   バターが溶けたら、塩こしょう→料理酒→玉ねぎ→にんじん→じゃがいもの順にフライパンへ

6. 6

   5にブイヨンを入れ、軽く混ぜ合わせたら蓋をし、とろ火〜弱火でしばらく火を通す

7. 7

   6を待っている間にピーマンを細切りに（我が家では種も食べます）

8. 8

   しめじは石づきを取り房に分けておく

9. 9

   6に火が通ったら、7,8を入れ、更に火を通す

10. 10

    9にベーコンを入れ、軽く炒めたら火を止めて皿に移す

11. 11

    チーズをちぎって乗せていき、余熱で溶かす