豆乳味噌の雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は輪切りにする。

2. 2

   鍋に水、人参、白だし、みりんを入れて柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   餅を入れて5分ほど煮、味噌を加えて溶かし、
   蓬粉を加える。

4. 4

   豆乳を加えて沸騰直前まで温めて
   お椀に注ぐ。