生クリーム不使用！さっぱりオレンジヨーグルトムース レシピ・作り方
材料（2人分）
- プレーンヨーグルト 300g
- 牛乳 150cc
- 砂糖 大さじ2
- マーマレードジャム 大さじ3
- ゼラチン 8g
- 水 大さじ2
- 【ソース】
- マーマレードジャム 大さじ1
- オリゴ糖 大さじ1/2
- レモン汁 小さじ1
作り方
-
1
ゼラチンに水を加えてふやかしておく。
-
2
牛乳を電子レンジ600wで1分20秒温め、1と砂糖を加えて溶かす。
-
3
ヨーグルトとマーマレードを入れてよく混ぜ、冷蔵庫で30分冷やす。
-
4
30分経ったら泡立て器で空気を入れるようにしてよく泡立てる。
-
5
容器に入れ、冷蔵庫で30分冷やす。
-
6
下記のソースをかけて完成。
- 7 【ソース】
-
8
マーマレード・オリゴ糖・レモン汁をよく混ぜ合わせる。
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