ホタテシュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにして塩を振っておく。

2. 2

   ホタテは5mm角に切り、生姜は皮を剥いてすりおろす。

3. 3

   豚ひき肉に塩を入れ、よく練る。

4. 4

   3にホタテ・玉ねぎ・生姜と★を全て加えてよく混ぜ合わせる。

5. 5

   シュウマイの皮の上に4のタネを乗せ、親指と人差し指で作った円の中に押し込むようにして成形する。
   ※整形したらクッキングシートの上に並べる。

6. 6

   蒸し器に湯を沸かし、10分蒸したら完成。