甜麺醤で本格中華★豚ウデキャベツ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は火の通りを良くするため小さく切る（お好みのサイズで）

2. 2

   キャベツはざく切りにする

3. 3

   豚肉は一口大に切る

4. 4

   フライパンにごま油を入れ、人参,豚肉を入れ180度に熱し、塩胡椒,酒を全体に入れて炒める

5. 5

   豚肉の色が変わって来たら弱火にし、醤油を回しかけ更に炒める

6. 6

   豚肉に完全に火が通ったら、キャベツを入れ、再び180度にし、焦げないよう手早く炒める

7. 7

   キャベツが少ししんなりしたら弱火にし、鶏ガラスープのもとを入れ全体を混ぜ合わせる

8. 8

   7に甜麺醤,おろしにんにくをかけ全体を混ぜ合わせる

9. 9

   ごまを入れ全体に混ぜ合わせたら完成