お弁当にも！鶏むね肉のやわらか照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を1cmのそぎ切りにし、●を肉に振りかけてよく混ぜる。15分以上漬け置く。

2. 2

   鶏むね肉の水分を少し切り、肉全体に◎をまぶす。

3. 3

   肉の片面を中火で2分焼く。
   裏返して蓋をして更に中火で2分蒸し焼きにする。
   合わせておいた○を加え、肉にからめながら煮詰める。