薩摩芋とかぼちゃの小豆和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは小さめの角切りにする。

   

2. 2 薩摩芋はよく洗い皮付きのまま小さめの角切りにする。

   

3. 3 鍋にかぼちゃ、薩摩芋、水、蜂蜜を入れ蓋をして弱火で6分程蒸し煮にする。

   

4. 4 火を消し小豆を加えて混ぜ合わせる。

   

5. 5 ミックスナッツは袋などに入れ麺棒で軽く叩いて崩す。

   

6. 6 手順4に加えて混ぜ合わせ小鉢にもりつける。