米粉のサクサクショコラクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジップロックなどの袋に★を全て入れ、口を閉じて振ってムラがないように混ぜる。

   

2. 2 バターを電子レンジで融かして加え、袋の外から揉んで混ぜる。

   

3. 3 オリゴ糖・牛乳を加えて同様に混ぜ、一塊になるようまとめるする。

   

4. 4 袋の外側から押しつぶすようにして生地を伸ばし、厚さ5-6mmになるようにする。

   

5. 5 袋をハサミで切って開き、その上で型抜きをしてクッキングシートの上に並べる。

   

6. 6 160℃に予熱したオーブンで25分焼いて完成。