たこ焼き機で簡単ベビーカステラ⭐ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに卵、砂糖、はちみつ、牛乳をいれて、ハンドミキサーでまぜる。
   泡立て器でもOKです。

   

2. 2 最初は高速でまぜて、ある程度ぽったりしてきたら低速にして3分ほどまぜる。

   

3. 3 薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れる。
   ふるわなくても作れましたが、まぜるときにダマになるので少しやりづらくなります。

   

4. 4 ゴムベラでさくさく切るようにして粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

   

5. 5 たこ焼き機を予熱して、型の8分目くらいまで生地を流し入れる。
   生地がぷつぷつして少しふくらんできたらひっくり返す。
   ホットプレートについてるたこ焼きプレートだと250℃くらいです。

   

6. 6 全体がいい色になったら竹串をさして、生焼けの生地がついてこなければ完成です＼(^o^)／