材料（2人分）
- 白菜
- 2枚
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 鶏ひき肉
- 1パック
- 油
- 大匙1
- 醤油
- 大匙1.5
- 砂糖
- 大匙2/3
- みりん
- 大匙1
- 水
- 20〜30ml
- ミニトマト
- 2個
作り方
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- 1
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- 白菜は千切りにし、レンジで3分程度加熱する。
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- 2
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- 玉ねぎはみじん切りにする。
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- 3
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- フライパンに油、玉ねぎのみじん切り、鶏ひき肉を入れ火が通り始めるまで炒める。
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- 4
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- 水、醤油、砂糖、みりんを加え、
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- 5
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- やや弱火で汁気が無くなるまで炒める。
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- 6
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- 丼にご飯を盛り付ける。
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- 7
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- 白菜を全体に敷き、
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- 8
- 鶏そぼろを真ん中にのせ、
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- 9
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- ミニトマトをのせる。
おいしくなるコツ
海苔をのせ忘れたので仕上げに海苔をのせてください。
きっかけ
晩ご飯に作りました。
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