しょうがたっぷり!!あっさり餃子⭐ レシピ・作り方

しょうがたっぷり!!あっさり餃子⭐
  • 約30分
  • 300円前後
うーちゃんみっこ
うーちゃんみっこ
ねぎにしょうが、大葉も入れてもさっぱり!!お酢とコショウにゆず胡椒をつけていくらでも食べれちゃう!!

材料(2人分)

  • 餃子の皮 1袋
  • 豚ミンチ 1パック(小)
  • ★青ネギ 4本
  • ★キャベツ 2,3枚
  • ★玉ねぎ 1/6玉
  • ★大葉 4枚
  • ★しょうがすりおろし 大さじ1~2
  • ★にんにくすりおろし 1かけ
  • ★出汁の素 小さじ2
  • ★醤油 小さじ1
  • ★塩コショウ 少々
  • ⭐甘酢 大さじ2
  • ⭐こしょう お好み
  • ⭐ゆず胡椒 少々

作り方

  1. 1 ★野菜は全てみじん切りにし、よく水をしぼる。★調味料と豚ミンチを加えてよく混ぜる。
    冷蔵庫で30分寝かしておく。
  2. 2 冷蔵庫から出したら皮に包み、フライパンにならべる。
    ならべてから火をつけてすぐに、5ミリほどお湯を注いで中火で蓋をする。
  3. 3 4,5分してお湯がほぼなくなったら蓋を開け、水気を飛ばす。
  4. 4 大さじ1くらいの油を(分量外:ごま油でもサラダ油でもお好みで)回しかけて、焦げ目がつくくらいカリッと焼き上げたら出来上がり⭐
  5. 5 ⭐を混ぜたつけだれをつけて!

きっかけ

餃子が食べたくて!!!

おいしくなるコツ

しょうがをたっぷりいれることです!

  • レシピID:1630010474
  • 公開日:2020/08/08
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