メカジキのにんにくバターソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火で薄切りにしたにんにくを炒める。
- 2 にんにくがキツネ色になったら取り出し、バターを加える。
- 3 バターが溶けたらメカジキを中火で両面焼き、醤油を回し入れて蓋をする。
- 4 弱火で5分ほど蒸し煮にし、火が通ったら完成。
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